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劳动育新苗 美食润校园——桃林桥中学2025年美食文化节侧记

来源:今日宁乡 编辑:陶醉 2025-12-19 14:38:26
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红网时刻讯 当校园操场变身为美食工坊,当灶台成为第二课堂,教育在烟火气中悄然发生。

2025年12月18日,桃林桥中学的操场上升腾起炊烟与香气。一场以“美味食光,寻味桃林”为主题的美食文化节,将劳动教育从课堂延伸到灶台,让近千名学生在实践中体验创造的乐趣。

三重挑战:从基本功到创意秀

首轮比赛考验基本功。学校统一提供猪肉、辣椒等食材,各班级需在40分钟内完成指定菜品的制作。切菜声、翻炒声、讨论声交织在一起,学生们分工明确、配合默契。专业厨师评委穿梭指导,提醒火候控制与调味技巧。

第二轮自选食材比赛释放了创意。50分钟内,传统与创新在此碰撞:有的班级将腊味与时蔬结合,有的尝试水果入菜,每一道菜品都凝聚着团队的巧思。


最富艺术感的当属“水果拼盘”环节。西瓜、苹果、葡萄等普通水果,在30分钟内化身为精美的艺术品。“花开富贵”“青山绿水”等作品,展现了学生们的美学素养与创意表达。


家校共评:多维度的成长见证

本次评审团由专业厨师与各年级家长代表共同组成。家长们按年级分工,分别负责本年级的评审工作,形成了家校协同育人的生动实践。


评审采用科学量化的评分体系,从口味、创意、外观、操作规范、卫生安全五个维度进行全面评估。“我们不只是评菜,更是见证成长,”一位家长评委表示,“孩子们在协作中展现的能力,是比菜品更宝贵的收获。”

文化延伸:美食之外的素养培育

活动现场,各班级的文化展板成为另一亮点。围绕饮食文化主题,学生们制作了形式多样的展示作品:有的梳理中华饮食文化的历史脉络,有的以科学图表讲解营养知识,将美食制作延伸为文化探究与科学学习。

“这不仅是烹饪比赛,更是综合素养的培育,”谢尚校长介绍,“我们鼓励学生在动手的同时动脑,实现知行合一。”

这场美食节没有颁发奖状的环节,但每个参与者都收获了比奖项更宝贵的东西:合作的体验、创造的快乐、解决问题的能力。当教育融入生活,当学习发生在实践中,成长便以最自然的方式悄然发生。


来源:今日宁乡

编辑:陶醉

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