宁乡网—今日宁乡讯 近日，记者在希尔登酒店采访时获悉，尽管去年11月起施行的“限宴令”让诸多高档酒店的经营大幅缩水，但希尔登酒店苦练内功，积极转型大众化消费，酒店经营稳健发展。

　　希尔登酒店负责人陈新告诉记者，去年国家出台相关政策和规定后，对酒店的包厢和宴席有一定程度的影响。但希尔登酒店在结构上进行优化调整，由高端型调整为大众消费型，在贵宾区开设大众化消费区，把目光更多地盯住大众消费。同时酒店内强素质，不断加强对服务员和厨师的培训，提升服务质量和厨艺水平，并到乡下各种植、养殖基地和大户采购绿色农副产品，保证食材的地道，从而保证口味的纯正。目前，希尔登酒店推出的多个地道农家口味菜颇受消费者欢迎。