红网时刻讯(通讯员 陈帅华)11月2日,宁乡市玉潭街道第二实验小学49班学生在香樟厨艺实践基地开展“香樟伴成长 劳动我先行”主题厨艺劳动实践,落实“让每生每期学会制作3个家常菜”育人目标,推动劳动教育由一次性体验走向常态化、阶梯化。

本次活动采用家校联动模式。两周前,班级布置居家实践任务,学生在家长指导下学习择菜、切配、烹饪流程;活动当天,孩子们走进基地,分工完成择洗食材、切菜备料、劈柴生火、翻炒烧烤等实操,在老师和家长志愿者的看护下独立做好家常菜。一盘盘热气腾腾的菜肴端上桌,孩子们品尝亲手制作的饭菜,收获满满的成就感。


不同于走马观花式体验,该校以家常菜为载体、以灶台为课堂,打通家庭与校园实践阵地,引导学生掌握实用生活技能,体会食物来之不易,涵养感恩、勤俭的品质。

学校将持续把厨艺实践纳入常态化劳动课程,让劳动教育扎根日常,实现以劳树德、以劳增智。
来源:宁乡市融媒体中心
编辑:赖雅捷