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花样除夕

来源:今日宁乡 作者:刘淑兰 编辑:陶湘 2016-02-19 14:40:59
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  每年的除夕总是丰盛而热闹的:满桌的美味珍馐,最齐全的家人聚会。今年的除夕和往年相比,无论是团年饭的形式还是人们的观念,都有了不少改变。从前满桌大鱼大肉的团年饭变了,人们更注重菜品的营养搭配,讲究吃多少做多少,杜绝浪费;外出放鞭炮的市民少了,人们更愿意和家人团聚在一块儿,享受家的温暖。这个除夕,简约却不简单,温馨而浪漫。

  “绿”餐桌新食尚

  “鸡鸭鱼肉大家都吃腻了,我们一家更喜欢吃自家棚里种的生菜、黄瓜、辣椒等新鲜蔬菜。”坝塘镇沩乌村村民袁国文说,现在生活水平提高了,平日鸡鸭鱼肉不断,除夕一家人吃团圆饭时,大鱼大肉往往受冷落,反倒是青菜更受青睐。

  “吃”是农村春节的一大特色文化。与以往“购新衣、备酒肉、放鞭炮”的传统习俗不同,今年除了按习俗备一些酒肉之外,人们更多的是倾向于多准备一些绿色蔬菜。不少村民的春节餐桌正在悄然变化,绿色健康的饮食文化正在农村流行。

  “亲”下厨孝父母

  “90后”新婚夫妇邱先生和宋小姐两人平时工作都非常忙,很少陪父母,过节时要么就是请父母到餐馆里撮一顿好吃的,要么就是送昂贵的礼物。而今年春节,小两口想了一个“新招”——让父母在这个除夕享受一次儿女奉上的“全方位”服务!没有花费太多却为父母送上了满满的“爱心”,让四位老人乐得合不拢嘴。

  除夕一大早,喜欢睡懒觉的宋小姐就起床开始忙活了。9点,宋小姐从冰箱里拿出头一天就买好的菜,开始在厨房里忙碌起来。“平时父母总是担心我们两个年轻人不会过日子,今天我们在孝敬老人的同时,也要让爸爸妈妈们彻底放心。”洗菜,切菜,下锅炒……一边拿着手机翻看网上下载来的菜谱,一边忙着翻炒锅里的菜肴。尽管不是很熟练,但经过两个多小时的折腾,香味还是从厨房里飘了出来。红烧带鱼、糖醋排骨、蒜薹腊肉、麻婆豆腐、清炒菜心、排骨炖藕,五菜一汤,虽然简单却也可口。夹起一块带鱼,宋小姐的婆婆周阿姨就开始夸媳妇能干:“跟馆子里卖的差不多了!”举起酒杯祝酒的爸爸望着女儿女婿和亲家,眼中微微泛泪:“以前总以为女儿没长大,什么都不让做。如今成家了,工作、家务都能干好,我们看着也放心了!”

  “微拜年”成时尚

  从除夕到大年初一,袁秋良的手机微信被各种拜年信息刷屏,她也在微信里给亲朋好友送去新春的祝福。

  左爱飞今年45岁,家住回龙铺镇商业街。她告诉记者,自己微信里加了不少群聊,有工作群、同学群、亲友群、闺蜜群等等。今年拜年大多都是通过微信,发短信QQ都比较少。像微信同学群里,不少同学都用微信语音、视频拜年,发来的动态新春贺卡也很多。

  记者走访了解到,2016年,很多宁乡人都爱上了微信拜年,语音、图片、视频齐上阵,微信拜年让祝福变得有声有色起来。

  “微红包”燃激情

  在移动互联网大潮下,中国人的传统节日春节也在悄然改变,拜年、发红包、看春晚等民俗都玩出了新花样,微信抢红包更是点燃马年除夕夜激情。

  除夕夜,微信红包在各个微信群上下翻飞,引来群内好友的阵阵惊喜和惊叫。从好友那里抢红包、自己包红包分享给好友,这种微信红包每人每天限制金额为8000元。设定一定的金额和人数后,每个红包的实际金额数是随机的,最高不超过200元。人们包好红包后放在群里,大家就开始“秒抢”,比拼谁的网络更给力,比拼谁的手指更敏捷。不少网友表示,抢红包不在于里面有多少钱,而在于抢的这种欢乐感。

  一年一度的除夕,我们最需要的不再是满桌大鱼大肉,而是温馨的与家人团聚的机会。当父母已经渐渐老去的时候,作为子女的我们是否应该趁着节日休息的空隙,让他们享受一次子女的孝心和爱心呢?毕竟,春节的主题就是团年。不用铺张浪费,只需要回到家中,稍微花点心思,就能让爸爸妈妈们留下一个难忘的回忆。

  

来源:今日宁乡

作者:刘淑兰

编辑:陶湘

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