宁乡网—今日宁乡讯 每次去夜宵店，都要点上一盆小龙虾。据调查，长沙地区每晚吃掉的龙虾最多可近十吨，如此大的消耗量，有人就瞅准了商机，办起了小龙虾养殖场。金兴龙虾养殖公司总经理许峰和他的合伙人经过两年的努力，仅今年卖龙虾就有17万元的收入，去年投资的钱不仅全回本了还有赚。

　　家住金洲镇的许峰，是一名婚纱摄影师，但是婚纱摄影只有节假日才是旺季，平时空闲时间很多，于是许峰想到了利用空闲时间做门副业，增加收入。许峰告诉记者，一直比较喜欢吃夜宵，看到前年龙虾的价格一直比较高，特别是在最高的时候达到40元一斤，经过实地考察，发现县内没有规模养殖小龙虾的，大部分是外地运送给过来，便着手尝试自己进行养殖。

　　去年开始，许峰和合伙人一起利用家门口的50亩荒地，承包办起了小龙虾养殖场。虽说龙虾繁殖适应能力强，但是要想专业养殖龙虾可不是一件容易事，许峰他们多次前往湖北成熟的小龙虾养殖基地，将技术学了回来。许峰告诉记者，想要将小龙虾养好，还有很多门道，在养殖池四周设置围挡，防止龙虾逃跑；在养殖池里有专门给龙虾里留出小岛和水岸，供龙虾们休息打洞；天天投喂玉米、麦麸、猪肝和猪肺，确保小龙虾的绿色健康，最重要的还是保证好水质，除了水下水面种植净水水草外，许峰还每天要拿他的一套检测水质的工具到每个养殖池里取水实验观察水质。这个50亩的龙虾养殖场，在4到8月的龙虾收货季里，总产量能达到3吨。

　　当问及这些龙虾销路的时候，许峰表示，销售是不用考虑的，每天打电话来订虾的特别多，基地的产量还不够一个店消费，供不应求。根据目前的形势，明年许峰准备新增一个小龙虾繁殖基地，让以后每年龙虾的质量和数量都能得到保证，以后还要建立休闲龙虾养殖基地，让钓龙虾也火起来。