宁乡网—今日宁乡讯 就是眼下这样的天气，每天早上5点多钟，彭旭华和妻子都要早早起床，先去牛场将25头牛喂足料，整理干净牛圈，然后再带上割草机器，去打回800或者1000斤的水草。在坝塘镇繁荣村这个山青水秀的地方，8年来，彭旭华已经养了1000多条牛。他所担纲的宁乡县旭华养牛专业合作社，已经在圈子里很有名气，在他所住的繁荣村，村民自发养的牛已经接近100头。

　　彭旭华养牛养得早，彭旭华的牛养得好，彭旭华的牛销路好。从2006年开始养牛，他就是宁乡县农业产业示范户，2007年是宁乡县秸秆养畜示范户，后来是省科技示范户。2012年他成立了养牛专业合作社，带动当地群众一起养牛，他提供技术、收购、销售、培训等服务。

　　养牛是一件辛苦事，一是要时刻保持牛场的卫生，通风条件，温度要求都很严格。二是要保证足够的饲料，饲料以青草、秸秆等草料最好。三是要做好疾病预防，精心护理。他养了草地，种植了高粱、玉米，为养的牛提供丰富的食材，他参加了科技支撑新农村产业发展培训，并且在2011年取得了农林牧渔类大专文凭，他被村民们信任选为村主任。

　　彭旭华算了一笔账，一年投入60万元，用心尽力后应该有10多万元的收入，在农村也是一条发展新路，这些年来，他接待的参观人数不下800人，他希望有更多的人走上致富路。