宁乡网—今日宁乡讯 7月21日,记者从县食安办相关会议获悉,从即日起,我县将进一步加强鲜肉及肉馅食品质量安全的监管,杜绝安全隐患,确保群众吃上放心的肉类食品。县领导钟利仁、孔秋生出席活动。
肉馅食品(包括包子、饺子、馄饨等)是重要的早餐类食品,但近日湖南经视报道长沙市低价冻猪碎肉(又称肥碎,据记者调查是以母猪肉为主要成分)被用作包子肉馅的问题,存在极大食品安全隐患。为此,我县专门成立县鲜肉及肉馅食品质量安全整治工作领导小组,明确分工,迅速开展整治行动,相关部门加强检验检测,掌握肉品质量安全状况,对联合执法检查中查出的违法行为“严查、严办、严处”。 邬艳
又讯:县卫监所彻查上海“福喜”肉
针对媒体曝光“麦当劳肯德基供应商使用变质过期肉”的报道,县卫生监督所迅速行动,联合县食安办对县城4家麦当劳、肯德基餐饮连锁快餐店展开突击检查。经查,我县各麦当劳、肯德基餐饮连锁快餐店均没有使用上海福喜食品有限公司生产的禽畜、肉等半成品,但对发现的其他生产基地的“福喜”肉进行了封存,对部分门店没有索取食品检验合格证明材料的问题,下发卫生监督意见书责令7日内整改到位。
张家泽
来源:今日宁乡
编辑:陶湘