图为第20个“碘缺乏病防治日”活动现场。

　　今年5月15日是我国第20个“碘缺乏病防治日”，当天，县卫生局、县盐务局工作人员来到大润发超市前，发放宣传资料，现场按受群众咨询，教市民识别假盐，吸引了很多过路市民来参与，共派发宣传资料2000多份，派送购物袋1000多个。

　　据专家介绍，碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称，包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产等，是国家限期消除的疾病之一。防治该病的最根本措施是食盐加碘，居民使用食盐应注意：一是应通过正规渠道购买碘盐，要有包装和碘盐标志；二是购买的碘盐要妥善保存，应放在阴凉、干燥处，避免受日光照射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响，做到随吃随买；三是为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入。