为确保春节期间食品安全。2月4日,副县长钟利仁率县食安办、质监局、工商局、卫监所等部门负责人,对超市、酒店、食品加工厂等场所进行节前食品安全检查。
钟利仁一行首先来到大润发超市,实地查看了超市的卫生环境、食品安全生产记录台账以及食品检测室的检测流程和规范,详细询问了各类食品的生产渠道和质量保障情况。并与超市负责人就如何搞好食品安全管理工作进行了沟通和交流。在食尚阳光酒店,检查组认真检查了酒店消毒柜、冰柜内生熟肉分类及厨房卫生状况,并细致检查了工作人员的健康证、餐饮服务许可证、营业执照、进货票据等相关证件。随后,检查组还对丰吉斋食品厂、八方食品厂等地进行了食品质量检查。
检查中,钟利仁指出,食品安全事关人民群众身体健康,各相关部门要高度重视食品安全工作,各司其职,进一步加大食品安全的检查力度。各类经营商要严格执行食品安全法的要求,诚信经营,在老百姓心中树立良好的口碑。
来源:今日宁乡
作者:熊胜兰 杨樱
编辑:陶湘