青岛啤酒生产车间一角 吴晴 摄

　　加加酱油、青岛纯生、洽洽瓜子、美怡乐冰淇淋……这些都是湖南人熟悉的、喜欢的食品品牌，当我们仔细查看它们的包装时，会发现，原来这些食品的“出生地”就是宁乡经开区。作为中国食品工业协会授予的全国唯一“中国食品工业示范园区”，经过多年的积蓄和沉淀，宁乡经开区已成为全国范围内影响力较大的食品产业高地。

　　谋划千亿食品产业

　　民以食为天，由于食品生产与人们日常生活息息相关、不可或缺，食品工业也就成为了全球经济体系中的“朝阳产业”，也拥有其它产业所不具备的抗风险能力。在当前复杂低迷的宏观经济环境中，众多产业萎缩严重，甚至满目苍夷，食品产业却借原材料、劳动力等生产成本全面下跌的机会，逆势上扬，呈现稳定、强劲的增长态势。2011年，食品产业作为中国第一大产业，占全国工业总产值比重9.1%；湖南省食品工业总产值超过3000亿元，已成为仅次于装备制造业的第二大产业；长沙市2011年食品工业率先突破千亿元大关，居湖南省第一位；宁乡经开区完成食品工业总产值100亿元，占园区总产值的三分之一强，且年均增速始终保持在50%以上。

　　宁乡经开区地处长沙西大门，在以园区为圆心的100公里半径范围内，有长沙高新区、长沙经开区、益阳高新区、湘潭经开区、浏阳经开区等9家国家级园区和10多家省级园区。面对千帆竞发、百舸争流的激烈竞争，作为中部第一家由县级政府主导的国家级开发区，宁乡经开区在经过深入探索和实践后，终于确立了以食品为第一主导产业的发展思路，充分利用县域农产品资源禀赋、食品产业基础，促使优势食品资源和优质食品项目在园区加速集聚，力争食品产业到“十二五”期末实现产值500亿元，占长沙食品产业半壁江山；到2020年，力争产值过1000亿元，成为全国具有较大影响、特色鲜明、辐射带动明显的食品加工基地和全国首家安全食品示范园区。2012年8月，省委常委、长沙市委书记陈润儿对宁乡经开区的食品产业发展思路给予高度肯定，并批示“思考深刻，思路对头”。

　　打造安全食品之都

　　近年来，宁乡经开区花大力气完善了园区配套体系建设，成功引进长沙天宁热电有限公司，全部取缔企业自备小锅炉，实行集中供热供汽，该项目在为园区食品企业供热供汽的同时还能提供保安电源，成为了吸引食品产业优质项目落户的标志性配套工程；日供气20万方的新奥天然气工程项目成功落户，源山冷链物流园正在建设，食品小微企业创新创业孵化平台妙盛国际企业孵化港正式投入运营。在出台食品产业发展扶持办法的同时，宁乡经开区还与中科院、湖南农大等科研院所开展“产学研”联盟合作，以“园区引导、企业参与”的方式搭建公共技术平台，为园区食品产业共性技术、关键技术、前沿实用技术等领域攻关突破提供智力支撑。

　　优良的产业环境推动了宁乡经开区食品产业的迅速集聚发展。从第一家知名食品企业青岛啤酒的引进开始，加加集团、台湾宏全、洽洽食品、法国乐福来、小洋人乳业、皇室食品、华润饮料等三十多家知名食品企业先后汇聚园区，基本形成了液态食品、休闲食品、肉类制品等三大食品产业集群。其中加加集团成功登陆A股，成为中国酱油行业第一股，也成为宁乡本土成长的首家上市企业，并启动了募投12亿元的20万吨淡酱油和1万吨茶油生产基地建设；青岛啤酒在全国第三条纯生高端啤酒生产线正式下线后，又马上开始了二期项目建设。联合利华、洋河酒业、达利园、福马、盼盼、上好佳、雅客、真心等知名食品企业也纷纷表达了投资意向，有望在今明两年成功落户，宁乡经开区成为中西部地区食品工业重要生产基地的格局正在逐渐形成。

　　力铸安全食品品牌

　　在大力引进食品加工企业的同时，宁乡经开区更注重安全食品体系构建。目前，宁乡经开区从创建“中国安全食品产业之都”的高度出发，正努力打造全国首家“安全食品示范园区”，通过打造区域安全食品品牌，实现由单个企业创品牌向园区整体创品牌转变。即按照“政府牵头、园区主导、企业自律、部门联动、全民参与”的原则，建立全方位监管、全领域监控、全过程检测的食品安全保障机制，实现原料标准化、流程规范化、管理科学化、设备现代化、产品标识化的目标，努力打造“可监测、可预警、可评价、可追溯”的安全食品区域性品牌。

　　目前，宁乡经开区的“安全食品”品牌影响力正逐步扩大，得到了国家相关部委和省市各级领导的高度认可，在第七届中博会、第六届清真食品展览会等国际国内食品博览会上均倍受关注，新华社、人民日报、湖南日报、红网等主流媒体也分别进行了深度报道。新华社还主动对接宁乡经开区，计划将宁乡经开区食品产业的资源优势和新华社的舆论引导、监控能力进行科学整合，携手打造国内食品安全生产领域的永久性论坛——“中国(宁乡)安全食品论坛”，并拟于今年11月下旬举办首届论坛。届时，活动将邀请国家部委和省市相关领导、知名专家学者、行业领军企业和资深媒体出席，就应对食品安全问题挑战、加强食品安全监管、完善食品行业标准、创建一流安全食品企业和园区等主题进行交流讨论，以促进我国食品产业健康持续发展。