9月11日,我县召开文明餐桌示范店创建动员大会,安排部署全县文明餐桌示范店创建工作,并向全县宾馆饭店发出倡议,来自全县的31家餐饮代表签名表示将积极参与文明餐桌示范店创建行动。
据悉,整个创建活动从9月起一直持续到12月,75座以上大中型餐馆都可以自行申请。创建活动中,酒店、餐饮企业将主动提供营养菜单,明示菜品分量,提供公勺公筷,并主动培训点菜员和服务员,配置消毒柜,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,配合相关部门统一提供印有“节俭惜福永远幸福”字样的环保打包餐盒。此次活动,旨在积极引导广大餐饮服务单位和市民节俭用餐、安全用餐、卫生用餐,不断提升我县城市文明水平。
来源:今日宁乡
作者:熊胜兰
编辑:陶湘